〈Living in America〉 轉轉轉～馬鈴薯皮削下來

今天家裡的午餐是馬鈴薯燉肉。

看到馬鈴薯，相信各位聰明伶俐的讀者一定立刻想到胖嘟嘟太郎因為削馬鈴薯最後撞牆的慘狀，照道理來說胖嘟嘟太郎應該要有心理創傷了（簡稱PTSD？日劇裡面很常出現的劇情），居然還敢削馬鈴薯！還是現在都不怕中毒乖乖吃下連皮的馬鈴薯兄呢？

其實，是我們家買了一個好東西，將將將～標題請配合上面Youtube影片唱出來～是的！！！我們家買了電動馬鈴薯削皮機啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊～～～～

之前我是一直非常抗拒買這個玩意滴～因為我覺得買一個用途只有一種的機器這種行徑很可笑，就像果汁機可以打各種果汁，買一台專門打西瓜汁的簡直莫名其妙這種感覺。第一次削皮削到手指頭之後，親愛的他就問過我要不要買專門削馬鈴薯皮的機器，我印象裡隱約記得電視購物頻道好像廣告過，但是我非常堅定覺得還是不要買比較好。第二次削到手頭昏腦脹還把眼鏡撞破，這次可容不得我嘴硬，親愛的他非常堅持催促我到amazon上面買一台。平常要購物他可是小氣得不得了，主動逼我上amazon買東西倒是非常罕見，我只好乖乖連上amazon搜尋potato peeler，然後發現原來最有名的削皮機叫做Rotato。

Rotato呢，嗯，應該是roll（轉來轉去）加上potato（致命削手指食物）兩者結合以後產生的名詞，顧名思義就是轉轉轉然後把皮削掉。這個產品有手動也有電動，手動的就像是小學生必備削鉛筆機那樣，我想概念應該是一樣的，有一個把手可以轉動就把皮削掉；電動的就沒有把手，直接按個按扭刀片就轉轉轉沿著馬鈴薯的身軀削下去自動幫你削好皮。




↑Youtube上手動馬鈴薯削皮機的影片。


電動削皮機價差有點大，手動的好像比較多人買，畢竟是一開始出現的產品，大概比較多人認識。另外還有一台疑似利用離心力滾動蔬果，可以去皮或瀝乾菜葉的機器，但是價格高達三十多美金讓我打退堂鼓，而且買了以後稱讚好用的人一次處理八人份的馬鈴薯，我想我們家可能不太需要。我一邊瀏覽網頁一邊問親愛的他，要買手動還是電動的好？

親愛的他想都沒想：電動的啊，有電動的幹嘛還要自己動手？？


於是秉持著貪小便宜的精神，我買了雖然需要加運費但是另外附贈四組替換刀片的電動Rotato、整體價格比沒送刀片的稍微貴一點點的；有自己付運費就是不一樣，下完訂單隔一天就送來，速度快到讓我傻眼，果然是電視購物本色。




收到當然馬上打開試用。大體上就是把馬鈴薯固定在他的底部，然後再把頭上一個固定的針插進馬鈴薯頂端，把刀片架好貼在馬鈴薯上方，插上插頭、按下機座上那個紅色按鈕，架著馬鈴薯的底部就會開始轉轉轉，刀片也會順馬鈴薯而下，然後就會有細細長長的皮被削下。看他圖片說明包括柳丁、蘋果、大黃瓜、奇異果、紅蘿蔔等需要削皮的蔬果，都可以同樣如法炮製，但我們目前只應用到馬鈴薯就是。





跟親愛的他削了兩顆馬鈴薯以後，覺得很神奇，不過也有缺點啦：
第一，馬鈴薯如果是畸形兒，機器有時候會削不動，還會發生馬鈴薯滾落的慘劇。
畢竟不是每顆馬鈴薯都是圓滾滾皮膚光滑、完美體型修長勻稱如馬鈴薯界的名模，總是會有歪七扭八表面不平或是有芽眼的地方深陷下去的；也有長相是矮胖型、屁股的部份是如果長在人臉上是很漂亮的檸檬下巴但長在馬鈴薯身上你會很想揍他的凹陷。平常用削皮刀削就很容易手滑輕則摔他重則削到自己的那種畸形兒，就算到了機器上還是很不安分，連刀片都會因為沒辦法順延他的身體曲線工作，底部轉轉轉就轉不動卡死然後會發出吱吱吱的聲音罷工，不然就是掩耳盜鈴自己停住騙我說他削好了——明明還有一半皮沒削到（翻桌）。所以上個禮拜去買菜的時候，我就交代親愛的他買馬鈴薯一定要檢查袋子裡面每一顆就算不是橢圓形也不要是拐瓜劣棗，不規則形狀是大忌。

第二，雖然不用削皮刀不擔心會削到自己的手，但是機器上的刀片其實沒有什麼安全裝置，是直接暴露在外面，更糟的他是需要更換的，那非常有可能會削到自己的手 Q.Q amazon的顧客評價中就有人抱怨刀片一下子就鈍掉，然後在換刀片的時候就割傷自己，氣得他只給這個產品一顆星。我看完以後膽戰心驚，都買了電動削皮機，萬一還被削到手我真的不知道我這輩子廚房裡面還會不會出現馬鈴薯。親愛的他收到機器以後很仔細觀察了一下，非常認真對我下了結論：如果要換刀片的時候，我來，你千萬不要自己弄，拜託。

第三，底部設計是狼牙棒造型，插馬鈴薯上去試圖固定的時候也是會心驚膽跳很怕沒插好手指頭被整台機器的其他部份所傷。我想真的是所謂的PTSD，對於底部的狼牙棒我一開始都很怕會扎到自己，後來親愛的他告訴我那是塑膠的不是金屬的才稍微降低我的恐懼感。我已經很習慣收到塑膠感很重、毫無設計與質感的機器，但是很像玩具一般的機器還是需要一點心理調適。

第四，削出來的馬鈴薯外型會呈現波浪狀，漂亮是漂亮，但是頭尾的皮他沒辦法削掉，必須靠人力去除，無形中會浪費頭尾的馬鈴薯肉。能夠有這種設計大概真的是極限，他還附上可挖芽眼的小工具，已經極力避免為了除芽眼要砍去大塊的肉，但是頭跟底部插在狼牙棒裡的部份，刀片沒辦法削到，所以都要靠我手動直接用刀去頭去尾。





但是除了需要買外型美觀大方的馬鈴薯、換刀片絕對要戴橡皮手套、機器外型不佳、有點浪費馬鈴薯肉以外，這台Rotato還是深得我心啊～～馬鈴薯一袋2.5美金、Rotato加上四組刀片28美金、修理眼鏡大概會超過台幣一千，不會削到手指頭跟撞牆——無價！強力推薦給喜歡好吃（馬鈴薯）好玩（看他轉轉轉很有趣）又新奇（就只為了馬鈴薯添加廚房配備我只能說親愛的他真的很適應美國生活）的工具的朋友們！！！也推薦給不拘小節（其實是粗心）想省力氣（削個馬鈴薯花不到一分種省時又省力喔）吃蘋果一定要去皮（這是替Rotato在你家地位提升想出來的說詞，因為我真的想不出來我們家還有什麼皮需要給他削的）的朋友們！！！！






最後，大家一起跟Open將唱～
轉轉轉 馬鈴薯皮削下來
轉轉轉 想削手指的走開
轉轉轉 想削皮的就過來
轉轉轉 吃馬鈴薯一起來～Ro~tato~